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楚骄襄阳牛肉面培训中心
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经营早餐店多年 他来楚骄襄阳牛肉面培训学习

发布时间:2019-07-16 17:11:05    来源:楚骄襄阳牛肉面培训中心   浏览:

经营早餐店多年 他来楚骄襄阳牛肉面培训学习牛肉面技术

  胡立伟是湖北省黄石人,今年42岁。和老婆生育了一双儿女,大儿子今年17岁,小女儿今年13岁。

  经过生活的磨炼,早已从当年的青春的帅小伙变成了成稳的大叔。多年来,他一直在餐饮业打拼,一直在一个行业里摸索,对于餐饮行业的前景还是非常有信心的。少年时,因为喜爱美食,选择加入餐饮打拼。经过多年的积累,胡立伟也有了经营还算稳定的早餐店。这家早餐店养活了妻子儿女,解决了一家人的生活来源。然而胡立伟更不甘心于此,这次,他又来到了楚骄襄阳牛杂面牛肉面培训中心,学习正宗的襄阳牛肉面技术。

  “做餐饮,特别是早餐很辛苦,但是我从小就喜欢美食。餐饮如果抓住了味道,味道做得好生意就好,收入就稳定。这们我们一家人也能安稳的生活。”年少时选择餐饮,胡立伟就立志要凭自己双手给家人幸福稳定的生活。

  老话说,世上无难事,只怕有心人,在起初开店的时候,胡立伟各种问题都碰到过,生意好的时候,他忙的心里欢喜。生意淡的时候,他就找原因,找办法,找突破,不断的学习。现如今,襄阳牛肉面的市场前景不错,加上有朋友在当地开了家楚骄襄阳牛肉面馆,他特地去吃过,味道做的很好吃,胡立伟就选择了来楚骄襄阳牛杂面牛肉面培训中心学习技术。

  在楚骄培训学习襄阳牛肉面的过程中,他掌握了怎样做一碗好口味的襄阳牛肉面技术,这是一门可以养家致富的手艺。

  “楚骄襄阳牛肉面制作过程非常讲究,也正是这一点,才让它的口味独特,美味不可挡。在楚骄培训,我学习了牛肉面、牛杂面、海带豆腐面、热干面、炸酱面等荤素搭配的面条,红油、卤水、臊子、高汤等工艺的制作。每一道襄阳牛肉面、每一种调料的搭配以及制作工艺,都有它的火侯讲究和技术,每学成一道工艺都带给我无限的喜悦。”

  “学成后师傅评价我的襄阳牛肉面做的非常不错,口味的精髓把握的恰到好处。我心里美滋滋的,但是同时告诉我自己不能骄傲,人生的路还很长,回家后我要对店面进行升级改造,要把襄阳牛肉面在家乡推广出去,让更多的人喜欢它。”胡立伟说,襄阳牛肉面代表了湖北人的美食文化。他希望家乡的父老乡亲,享受美食的同时也能感受到这种特有的美食文化。

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