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开襄阳牛肉面馆,李老板月入3W经验分享

发布时间:2019-04-20 17:18:57    来源:楚骄襄阳牛肉面培训中心   浏览:

开襄阳牛肉面馆,李老板月入3W经验分享

  餐饮包含很多种类,比如早餐店,夜宵摊,快餐小吃,酒店等等,很多人在创业的时候都会先考虑快餐或者小吃,毕竟投资小,营业时间广,消费者众多。

  长春某小区的李强就开了一家特色面馆,每月纯利润都能破万,比打工强多了!

  基本保持月收入3W,投资却没有花什么钱,5W多点

  李强才20出头,初中毕业后南下广东打工,由于工作比较累,基本没有人身自由,除了睡觉就是工作。从一位工友口中得知湖北有一种襄阳牛肉面特别好吃,当时为了多赚点钱,李强经过多方打探,终于得知这是湖北襄阳的一大名吃。当时李强就萌生了开面馆的想法,一不做二不休,干脆辞了工来到湖北襄阳学习牛肉面技术。

  李强经过调查试吃后选择了楚骄襄阳牛杂面牛肉面培训中心学习,经过师傅的悉心指导,很快他就掌握了核心技术和要领,从没进过厨房的李强都觉得惊奇自己这么快就学会了!

  学成之后的李强回到了老家长春,在中东大市场附近盘下了一个店面,经过一番简单装修,李强的面馆开张了!

  每天开店前,都要起得很早,准备一天的食材用量。李强说,开面馆一天三餐都要吃,早上要起早,晚上要摸黑,是非常 辛苦的,但是赚得也多。如果一天毛收入1000块,最少也可以赚700块。

  20岁少年开早餐店,赚得却比普通餐厅还多?看完后你不得不服!

  营业时间从早上4点到下午2点,日营业额能够达到2000块。因为有父母的帮忙,李强着实节省了一大笔人工开支,但李强也不是个小气的人,店里赚钱了看到父母本该享福的时候却在为自己操劳,李强按当地平均水平给父母开了工资。除去人工,房租,水电,房租这些每天开销500元左右。李强坦言,面馆的利润很大,店里主要经营牛肉面,牛杂面,海带豆腐面,热干面,炸酱面,荤素搭配。毛利能够达到70%。“大概一天能净剩1000块钱吧。”如此计算,李强的面馆一个月利润3W

  一个刚刚开起的面馆有如此的成绩,李老板也向我们透露了一些经营门道。

  在开业前,李强找到做广告宣传的公司,做了一些开业前期的促销,因为当时很多人都还不知道襄阳牛肉面,为了吸引更多的消费者,李强印制了大量的宣传单,自己和父母三人在周边小区市场广发宣传单。拿到宣传单的顾客在开店期间可以享受一定的优惠。例如,开店期间豆浆和特色黄酒免费品尝,第二次消费享受半价等等,方法比较灵活,虽然前期保本,但重在宣传。大家可以根据自己的实力来制定优惠策

  开源节流是李强比较在意的,他认为做餐饮省到就是赚到

  现在人工是最贵的,李强说:餐饮业最忙的时候就是饭点了,其它时间用不了太多人。所以雇用小时工是比较划算的,通常钟点工是8块钱一个小时,三个小时24块,一个月下来只需要几百块钱。而现如今的工资水平一个服务员最少也要2000块一个月。

  选择一个好项目

  开餐馆花样越多,成本投入越大,经营的精力也比较大。当初选择襄阳牛肉面也是看中一点。当初学的时候没想到这么受欢迎。面馆生意流动资金大,成本回收快,当天投入的资金当天都可创收盈利,餐饮利润大,只要有创业的恒心和不怕辛苦,钱财自然滚滚来。

  看了李强的一些经验分享,是否对你有所启发呢?更多襄阳牛肉面咨询欢迎来楚骄襄阳牛杂面牛肉面培训中心试吃学习

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