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襄阳牛肉面之60后大叔创业开面馆

发布时间:2019-05-16 16:48:25    来源:楚骄襄阳牛肉面培训中心   浏览:

  襄阳牛肉面之60后大叔创业开面馆

  在郑州惠济区新开了一家面馆,取名“襄阳牛肉面”,店主是周卫民,是楚骄襄阳牛肉面培训中心的学员。2018年10月8日开业至今,店里生意就坐无虚席,年轻人,中年,老年,小孩都是店里的消费主力。

  周卫民的面馆开在社区附近,各色消费人群都有,襄阳牛肉面的定价平民化,受到大多数人的追捧。再加上面食是大家除米饭外最能接受的第二道主食,更何况周卫民的襄阳牛肉面做出的味道可口,营养健康。其实在他家面馆附近,也有几家类似的面馆,但是大多数人更愿意到周卫民的店里吃面,更能接受周卫民店里的襄阳牛肉面味道。

  周卫民是60后,以前从事的是鞋面设计,工资也还可以,每年除了辛苦点也能挣10多万,为了孩子上学在郑州也买了房子。近些年,行业不景气,周卫民的空闲时间就多了,一闲下来总觉得生活这样过下去像是缺点什么,不想再给别人打工了,时间长了,周卫民创业的想法愈发的强烈了。由于平时爱吃面食,也喜欢下厨房,零零散散的在工作之余对餐饮也有了一些了解,很多餐饮小吃看起来不起眼,其实利润都很大,都是在稳稳当当的盈利。周卫民心里就有盘算了。

  2018年5月份,在网上了解了襄阳牛肉面技术加盟的大概情况,周卫民经过细心对比,选择了口碑和口味都不错的楚骄襄阳牛肉面培训中心。亲自尝试了味道后,周卫民赞不绝口,难怪楚骄襄阳牛肉面培训中心每个月都有那么多学员来学。这更加坚定了周卫民报名楚骄牛肉面培训中心学习的决心,在这里学肯定是没错的!

  技术学习的过程还是很顺利的,一个星期不到,周卫民做出的面不仅让师傅称赞,就连同期学习的学员也都吃不出来是师傅做的还是周卫民做的。学到了满意的技术后,找门面就是个费时间的事了。一直到9月份周卫民才在惠济区确定好了门面,接着就是紧锣密鼓的装修了。

  周卫民将开业时间定为10月8号,店里请了一个小工,主要操作是周卫民和妻子两个人,每个月付给小工的工资是2000块。没想到襄阳牛肉面在郑州非常受欢迎,店里生意很好,三个人都是团团转,和妻子商量后,周卫民决定再请一个人帮忙。能有如今这样的火爆的场面是周卫民没有想到的。他也庆幸自己勇敢迈出了创业的第一步才有如今的事业。

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