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餐饮行业有人欢喜有人愁 来自楚骄襄阳牛肉面培训的建议

发布时间:2019-04-29 16:07:23    来源:楚骄襄阳牛肉面培训中心   浏览:

餐饮行业有人欢喜有人愁 来自楚骄襄阳牛肉面培训的建议

  餐饮是门槛低,利润高,低投资的一个创业项目,所以造就了大批创业青年涌向餐饮市场,餐饮行业的潜力是非常大的,很多知名企业家第一桶金都是来自于餐饮,餐饮业毫无争议的成为了创业者的首选项目。

  据统计,百分之八十以上的餐饮经营者是第一次创业,意思就是,每十个餐饮老板里面,就有至少八个人之前是从没有接触过餐饮小吃的,虽然不断有新店加入,但是能拼博到最后的为数不多,正所谓“打江山容易,守江山难”。其背后的原因是,没有创业经验,因此创业者在开店前一定要学习到专业的技术,并且在师傅的专业指导和建议下开店,才能少走弯路开店成功。楚骄襄阳牛杂面牛肉面培训中心教授的学员有很多是第一次创业,在师傅的悉心指导下,都能够开店成功,良性经营,转行成功。

  对于创业者来说,成功把店开起来只是第一步,让店铺长久稳定营业,良性发展才是最终目标,让店铺长久稳定经营楚骄襄阳牛杂面牛肉面培训中心有一些自己的心得体会。以下是小编整理的几点,希望对初次创业者有所帮助。

  一.市场定位要准确

  不管创业者是出于何种初衷开店,准确的市场定位是少不了的,经营地段、周围环境以及消费群体是我们最先要进行考察的。然后再来研究我们的竞争对手,以此确定竞争对手的人气产品,有了这些调查才能更好的对我们的产品定价,定价确定,就能锁定我们的主要消费群体消费人群特点,再根据消费群体和消费人群特点制定长久发展的营销计划。

  二.经营模式要新颖独特

  一个没有自己特色的餐饮店,是很容易被取代的,在同行中没有竞争力,新颖独特主要是从不同的装修风格、别具一格的招牌菜、不同的经营模式等这几个主要的点来讲的。

  这种新颖独特,不走寻常路,更容易吸引客人,现在的人都是追求潮流的,做同样的餐饮,如果你能跟别人不一样,比别人更新颖,那么在顾客心中就无形中给你的店加分,增加顾客的好感度,牢牢的吸引住客人,增加回头客,生意是源源不断的!

  三.好的品质和服务是必不可少的

  开店必不可少的就是要积累人气,而不定时的做一些促销活动是再适合不过的了,好的促销能带来人气,这是没有争议的,在做促销前一定要做足功课,要让你的活动更贴切你的消费人群,这就是有效促销,如果不好好规划促销活动,那只能是犹如昙花一现,起不了什么效果,更对店铺长久发展没有推动力。

  只有用心对待顾客,想顾客所想,从顾客角度出发制定好的服务和活动,让我们的店铺经营更加人性化。让顾客切切实实的感受到我们的品质和真诚,才是店铺长久盈利的关键。

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